农业科研

 “四川人爱吃辣椒,用‘中医农业’方法种出来的辣椒不仅能保留辣味,还能降血脂、降血糖。”11月18日,第五届四川农博会专项活动之一的首届中国国际安全食品提供商大会上,国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任章力建带来一种新的农业生产理念——“中医农业”。

有别于化学农业,所谓“中医农业”,即将中医理论运用到农业领域,实现传统中医和现代农业的跨界融合,其运行机理主要体现在三个方面:利用动植物、微生物等生物体或提取物实现农业的绿色防控;利用生物元素和其他天然元素的组合搭配调理农业动植物的生长;利用动植物、微生物等生物群落之间的相生相克机理促进农业动植物的健康生长。“中医农业有”别于有机农业,“有机农业告诉我们不能做什么,而中医农业回答了我们能做什么。” 章力建说。

以辣椒种植为例,农业科研人员用中医原理萃取成生物草药农药、生物草药添加剂、生物草药生物肥素等多效植物保护液,在辣椒生长的不同阶段施加,不仅实现了辣椒种植阶段绿色化防控病虫害,还改变了辣椒属性,使其达到降脂降糖的效果。

实际上,“中医农业”的原理并不新鲜,用中医手段给动植物“治病”也并不鲜见。据章力建介绍,现代农业科学研究实验已经证明:利用中草药、微生物等制成的肥料、农药和饲料,能改善农产品的产地环境,还能使农产品高产;从中草药萃取的生物制剂,不仅可以补充农作物生长所需的营养成分和活性物质,还可以为农作物提供全程保健和病虫害有效防治。

更进一步的科学研究也为“中医农业”的合理性提供了可能性的佐证,由中国农科院等专家组成的“中医农业”科研团队发现,在药用植物提取液复配剂处理后的农作物中,表达了3000多个功能未知基因和3至5个功能未知化合物,这些未知的基因和化合物为使用“中医农业”技术生产的农作物的属性改变提供了可能性的解释。

据媒体公开报道,2016年3月,由兰州交通大学科研团队根据传统中医药配伍原理,应用中药现代化研制技术手段,以唇形科中药材为原料成功研发出植物源生物农药“5%香芹酚水剂”,该生物农药不仅可以给植物“治病”,还能实现营养、防病和杀虫三重功效,该技术系列产品已获得国家发明专利授权,并先后获得国家农业部生物农药新药正式登记和国家工信部核准颁发的生产批准证书。

不过,在当前化学农业主导的背景下,“中医农业”技术的系统研发和运用在我国尚处于起步阶段,特别是“中医农业”具体运行机理还需进一步的科学研究来证实和解释,植物性药品的研发运用仍以欧美发达国家为主。章力建建议,要加快制定产业发展规划和扶持政策,加深关键领域和作用机理研究,对接“中医农业”全产业链和市场需求,开发出一系列实际效果显著的产品。

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